냉장고 재료로 5일 저녁 식단 만드는 법 따라해

ACTION OUTCOME

이 따라해를 끝내면

음식물 낭비와 평일 고민을 줄이는 5일 저녁 식단표와 20분 조리 루틴을 완성합니다.

STEP CURRICULUM

STEP 순서에 따라 하나씩 완성해 보세요. 실제 실행 내용과 자료는 구매 후 제공됩니다.

1. 01

   냉장고 재고와 안전 상태 확인하기

   약 20분

   냉장·냉동·상온 재료를 꺼내 수량, 개봉일, 소비기한, 상태를 기록하고 안전이 의심되는 재료는 사용하지 마세요.

2. 02

   먼저 써야 할 재료 우선순위 정하기

   약 15분

   상하기 쉬운 채소와 개봉 식품, 해동한 재료를 앞쪽 날짜에 배치하고 냉동 가능한 재료를 구분하세요.

3. 03

   5일 메뉴 공식 만들기

   약 20분

   단백질 1, 채소 1~2, 탄수화물 1을 기본으로 볶음, 국물, 덮밥, 면, 한 그릇 메뉴를 섞어 구성하세요.

4. 04

   공통 재료로 5일 식단 배치하기

   약 25분

   초반에 손질한 재료가 다음 메뉴에도 이어지도록 사용 순서를 정하고 남는 양을 계산하세요.